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鱼子军舰寿司的做法步骤

1.取隔夜米饭，或新蒸米饭放冰箱2-4度冷藏。

2.米饭和寿司醋以6:1比例拌匀。第一种做法：用寿司卷帘卷成寿司卷后切成小段。

3.上面放上适量鱼子酱。

4.第二种做法：将寿司剪成条。

5.取一小团米饭，用手适度攥紧。

6.外面包上寿司条，边缘用几粒米饭粘好。

7.中间放一勺鱼子酱。装盘。可以蘸酱油青芥食用。